Warsztaty z carvingu

Każda potrawa wygląda bardziej elegancko i lepiej smakuje, gdy jest ładnie podana, odpowiednio udekorowana. Wiedzą o tym dobrze uczestnicy warsztatów z carvingu, które odbyły się 17 października w naszej Szkole.
Carving to sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach wywodząca się z Tajlandii. Wspaniale tę sztukę opanowała Pani Elżbieta Koperstyńska, która poprowadziła warsztaty.
Uczestnicy warsztatów zapoznali się ze sprzętem do dekoracji potraw metodą carvingu i praktycznie poćwiczyli wykonywanie dekoracji z marchwi, jabłka, arbuza, dyni, pora czy cebuli. Efekty ich ćwiczeń można obejrzeć w naszej galerii.
Warsztaty zorganizowano dzięki Lokalnej Grupie Działania LGD „Kraina Nafty”.